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Carta

 

Parrilladas El Castillo de Maipú tiene una completa carta, con variadas opciones para adultos y niños, variados tragos y comidas de
sabor único.

 

Solo lo mejor

Nuestra carta

A continuación te dejamos nuestra Carta con los mejores y variados productos con que contamos.

APERITIVOS

ENTRADAS Y TABLAS

BEBESTIBLES

PLATOS DE FONDO

GUARNICIONES

ENSALADAS

PARRILLADAS

POSTRES

CÓCTELES

Aperitivos

  • Pisco Sour
  • Pisco Sour Peruano
  • Whisky Sour
  • Amareto Sour
  • Mango Sour
  • Piña Colada (Con Alcohol y Sin Alcohol)
  • Serena Libre
  • Vaina
  • Terremoto
  • Borgoña

Entradas y Tablas

  • Empanaditas de Queso
  • Empanaditas de Queso Camarón
  • Champiñones al Pil Pil
  • Carpaccio de Lomo
  • Tabla el Castillo
  • Camarones al Pil Pil
  • Tabla Caliente de lomo y Champiñones
  • Ceviche de Camarones
  • Carpaccio de Salmón
  • Champiñones al Ajillo
  • Tabla Mixta
  • Tártaro de Res
  • Camarones al Ajillo
  • Tabla Caliente de Asiento de Picana y Suprema de Ave

Cervezas, Jugos y Bebidas

  • Miller Genuine Draft
  • Corona Extra
  • Kross Golden
  • Heineken
  • Cusqueña
  • Kunstmann Torobayo
  • Royal Guard
  • Jugo Natural (Piña – Frambuesa – Chirimoya)
  • Bebidas
  • Mineral Puyehue (Con & Sin Gas)
  • Cachantun (Con & Sin Gas)
  • Café Expreso Italiano (Simple – Doble)
  • Café Tradicional
  • Té Tradicional
  • Agua de Hiervas Italiana (Frutos del Bosque, Manzanilla, Tizana Digestiva)

Vinos

Vinos Tintos

  • Santa Digna
  • Gran Reserva
  • Misiones de Rengo – Reserva
  • Casillero del Diablo
  • Gran Tarapacá Reserva
  • Carmen Margaux               
  • Pinot Undurraga
  • Misiones de Rengo
  • 120 Tres Medallas
  • Santa Emiliana

Vinos Blancos

  • Santa Digna
  • Carmen Rhin
  • Undurraga Rhin
  • 120 Tres Medallas
  • Santa Emiliana

Espumantes

  • Espumante Opera Prima
  • Espumante Valdivieso
  • Espumante Subercaseaux

Platillos de Fondo

  • Pollo Castillo (Grande – Chico)
  • Lomo a lo pobre (Liso o Vetado)
  • Salmón a la Mantequilla Negra y Champiñones
  • Lomo y Champiñón Wok (Liso o Vetado)                                                                       
  • Lomo (Liso o Vetado)
  • Chorrillana
  • Suprema Deshuesada
  • Lomo Laminado
  • Chuletas de Cerdo a la Parrilla
  • Plateada al Jugo
  • Arrollado de Huaso
  • Suprema Laminada
  • Salmón a la Mantequilla Rubia
  • Camarones en Salsa de Queso
  • Cazuela de Vacuno
  • Almejas a la Marinera
  • Menú para Niños  (Hasta 12 años)

Guarniciones & Salsas

  • Acelgas a la Crema
  • Arroz Perla
  • Arroz Silvestre
  • Choclitos a la Crema
  • Papas Fritas (Agregado – Porción)
  • Papitas a la Crema
  • Puré de Papas
  • Puré Picante de Papa
  • Salsa de Ajo
  • Salsa de Champiñón
  • Salteado de Champiñones
  • Salteado de Papas con Perejil
  • Salteado de Vegetales

Ensaladas

  • Ensalada el Castillo
  • Ensalada Vegetariana
  • Ensalada a la Chilena (Grande – Chica)
  • Ensalada Surtida (Grande – Chica)
  • Ensalada de Papas con mayonesa (Grande – Chica)
  • Ensalada Especial (Tamaño Único)

 

Prepare su propia ensalada para acompañar su platillo con un máximo de tres ingredientes:

 

Poroto Verde          Lechuga                  Aceitunas                Zanahoria

Repollo                   Cebolla                    Palmito                   Betarraga

Tomate                   Choclo                    Acelga

Parrilladas

  • Parrillada de pura Carne (Grande – Chica)
  • Parrilladas Para Dos
  • Parrilladas Para Tres
  • Parrilladas Para Cuatro
  • Parrillada Especial

    Agregados:
  • Longanizas (Tres unidades)
  • Prietas (Tres unidades)
  • Chunchules (Tres unidades)
  • Trutro Pollo Asado (Un cuarto)
  • Papas Cocidas (Tres unidades)

Postres

  • Copa Castillo
  • Peach Melva
  • Copa de Helado (Grande – Chica)
  • Ensalada de Frutas
  • Papayas en Almíbar
  • Torta de la Casa
  • Café Helado
  • Panqueque Celestino
  • Panqueque Celestino con Helado
  • Panqueque Alaska
  • Durazno en Conserva

Cócteles

  • Aperol Spritz
  • Baileys
  • Caipiriña
  • Caipiroska
  • Caipirisima
  • Primavera (Con Alcohol y Sin Alcohol)
  • Tequila Margarita
  • Tequila Sunrise
  • Vodka Naranja
  • Clavo Oxidado
  • Tom Collins
  • Gin con Gin
  • Martini Demi Sec
  • Martini Seco
  • Daikiri
  • Mojito (Con Alcohol y Sin Alcohol)